Simping (makanan)
Simping adalah makanan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat.
Ringkasan merujuk ke Simping (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000329908- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Simping adalah makanan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Bentukn ya berupa. lembaran pipih, bundar tipis, biasanya berwarna putih, dan rasanya gurih. Makanan ini dibuat dari tepung beras yang diberi beberapa bumbu. Simping mirip dengan lembaran yang dipakai untuk menjepit gulali (rambut-rambutan). Saat ini simping tidak hanya di produksi di Purwakarta, tetapi juga di daerah lain seperti Karawang dan tidak kalah rasanya dengan simping hasil produksi Purwakarta. Simping merupakan makanan ringan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat, yang berbentuk lembaran tipis bundar dan berwarna terang, biasanya dipanggang hingga garing. Proses pembuatannya tradisional, menggunakan bahan dasar tepung beras atau tepung tapioka yang dicampur bumbu seperti kencur atau bawang, kemudian dibentuk dan dipanggang dalam cetakan datar. Produksi simping dahulu terutama dilakukan oleh usaha rumah tangga di Purwakarta dan kini telah dilakukan pula di daerah sekitarnya seperti Karawang dengan varian rasa yang semakin berkembang.[WPI-329908]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Simping adalah makanan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Bentukn ya berupa. lembaran pipih, bundar tipis, biasanya berwarna putih, dan rasanya gurih. Makanan ini dibuat dari tepung beras yang diberi beberapa bumbu. Simping mirip dengan lembaran yang dipakai untuk menjepit gulali (rambut-rambutan). Saat ini simping tidak hanya di produksi di Purwakarta, tetapi juga di daerah lain seperti Karawang dan tidak kalah rasanya dengan simping hasil produksi Purwakarta. Simping merupakan makanan ringan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat, yang berbentuk lembaran tipis bundar dan berwarna terang, biasanya dipanggang hingga garing. Proses pembuatannya tradisional, menggunakan bahan dasar tepung beras atau tepung tapioka yang dicampur bumbu seperti kencur atau bawang, kemudian dibentuk dan dipanggang dalam cetakan datar. Produksi simping dahulu terutama dilakukan oleh usaha rumah tangga di Purwakarta dan kini telah dilakukan pula di daerah sekitarnya seperti Karawang dengan varian rasa yang semakin berkembang.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-329908 · Kontributor Wikipedia
Simping (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Asal usul dan produksi; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29585375, 2026-08-15T23:25:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.