Sinandoy
Sinandoy adalah salah satu makanan khas daerah Bolaang Mongondow, dari Sulawesi Utara.
Ringkasan merujuk ke Sinandoy — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010001834422- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Kota Kotamobagu. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sinandoy adalah salah satu makanan khas daerah Bolaang Mongondow, dari Sulawesi Utara. Makanan ini biasanya hanya terdapat di hajatan atau pesta besar. Sinandoy merupakan makanan yang dikenal pula sebagai makanan berupa daging sapi atau bolog dalam bahasa asli suku Mongondow yang kemudian dimasukkan ke dalam buluh atau bambu lalu dimasak dengan api ukuran normal dan harus sambil diawasi agar api tidak mati atau membesar. Makanan tradisional ini memiliki keunikan rasa karena saripati bambu menjadi meresap ke daging sapi. Oleh karena itu, menu ini menjadi menu tradisional yang khas dari daerah Bolaang Mongondow. Sinandoy dimasak dengan cara dimasukan ke dalam bambu dan dipanggang di atas api.[WPI-1834422]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Kota Kotamobagu. Komponen yang dicatat: Sapi.[WPI-1834422]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sapi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Sinandoy adalah salah satu makanan khas daerah Bolaang Mongondow, dari Sulawesi Utara. Makanan ini biasanya hanya terdapat di hajatan atau pesta besar. Sinandoy merupakan makanan yang dikenal pula sebagai makanan berupa daging sapi atau bolog dalam bahasa asli suku Mongondow yang kemudian dimasukkan ke dalam buluh atau bambu lalu dimasak dengan api ukuran normal dan harus sambil diawasi agar api tidak mati atau membesar. Makanan tradisional ini memiliki keunikan rasa karena saripati bambu menjadi meresap ke daging sapi. Oleh karena itu, menu ini menjadi menu tradisional yang khas dari daerah Bolaang Mongondow. Sinandoy dimasak dengan cara dimasukan ke dalam bambu dan dipanggang di atas api.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-1834422 · Kontributor Wikipedia
Sinandoy — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Proses Pembuatan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29236963, 2026-05-16T16:30:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.