Siput isap
Siput isap atau siput sedot adalah salah satu kuliner khas Kepulauan Riau yang berbahan dasar keong belitung atau dalam istilah sainsnya disebut Cerithi obtusa.
Ringkasan merujuk ke Siput isap — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004340481- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Siput isap atau siput sedot adalah salah satu kuliner khas Kepulauan Riau yang berbahan dasar keong belitung atau dalam istilah sainsnya disebut Cerithi obtusa. Dengan tiga perempat luas kawasan berupa perairan, Provinsi Kepulauan Riau tentunya kaya akan biota laut. Tidak mengherankan jika kemudian menjadi bahan kuliner utama warga lokal. Siput isap dikonsumsi sebagai makanan pembuka maupun kudapan. Biasanya dhidangkan saat hari raya atau acara keluarga. Sesuai dengan namanya siput isap dimakan dengan cara diisap atau disedot. Siput yang digunakan mudah dicari karena bewarna cokelat dan putih belang-belang . Siput ini banyak bertebaran di pantai, menempel di kayu dan di karang. Mengandung banyak protein serta harganya yang murah dan tidak kalah enak dibandingkan dengan kerang.[WPI-4340481]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Siput isap atau siput sedot adalah salah satu kuliner khas Kepulauan Riau yang berbahan dasar keong belitung atau dalam istilah sainsnya disebut Cerithi obtusa. Dengan tiga perempat luas kawasan berupa perairan, Provinsi Kepulauan Riau tentunya kaya akan biota laut. Tidak mengherankan jika kemudian menjadi bahan kuliner utama warga lokal. Siput isap dikonsumsi sebagai makanan pembuka maupun kudapan. Biasanya dhidangkan saat hari raya atau acara keluarga. Sesuai dengan namanya siput isap dimakan dengan cara diisap atau disedot. Siput yang digunakan mudah dicari karena bewarna cokelat dan putih belang-belang . Siput ini banyak bertebaran di pantai, menempel di kayu dan di karang. Mengandung banyak protein serta harganya yang murah dan tidak kalah enak dibandingkan dengan kerang.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4340481 · Kontributor Wikipedia
Siput isap — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29132278, 2026-04-15T18:05:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.