Slatko
Slatko adalah sebuah kantong buah (atau potongan buah yang lebih besar), beberapa sayuran atau petal mawar, matang dan disimpan dalam sirup gula yang padat.
Ringkasan merujuk ke Slatko — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040005288330- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Serbia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Slatko adalah sebuah kantong buah (atau potongan buah yang lebih besar), beberapa sayuran atau petal mawar, matang dan disimpan dalam sirup gula yang padat. Ini umum di masakan Serbia, Bulgaria, dan Yunani, tetapi juga dikenal di masakan Yahudi. Hampir semua jenis buah bisa digunakan - strawberries (lebih baik jika liar), mutiara, prunes, amandel, dll. Jenis slatko yang paling umum adalah buah jeruk yang sudah matang dan menggemaskan. Ceri, kerang, petal mawar, ketan atau pera, anggur, fig, setengah atau seperempat dari albicoccus atau peach yang tertumpah, ketan melon, blueberries, ribes, dll. Jika membuat slatko prune, seringkali ada tambahan almond atau setengah kacang, kadang-kadang juga menggantikan kacang. Sebagai perasaannya, biasanya setiap botol berisi beberapa potongan lemon dan sebuah batang vanili.[WPT-5288330]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Serbia. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: frutta o petali di rosazuccherocalce.[WPT-5288330]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): frutta o petali di rosazuccherocalce.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Slatko (; ; ) è una conserva di frutta intera (o pezzi interi di frutta più grossa), alcuni ortaggi o petali di rosa, cotta e conservata in un denso sciroppo di zucchero. È comune nella cucina serba, bulgara e greca, ma è conosciuto anche in quella ebraica. Può essere usato quasi ogni tipo di frutta - le fragole (meglio se selvatiche), le more, le prugne, le amarene, ecc. I tipi di slatko più comuni sono quelli di fragole intere, prugne prossime alla maturazione ed amarene. Possono anche essere usate le ciliegie, dadini di buccia d'anguria, petali di rosa, cubetti di cotogna o pera, uva, fichi, le metà o quarti di albicocche o pesche sbucciate, cubetti di melone, mirtilli, ribes ecc. Se si prepara slatko di prugne, spesso vengono aggiunte le mandorle o le metà di noci, a volte anche rimpiazzando il nocciolo. Come aromatizzanti di solito in ogni barattolo si inserisce qualche fetta di limone e un bastoncino di vaniglia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-5288330 · Kontributor Wikipedia
Slatko — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Varianti; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 151238732, 2026-06-22T07:59:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.