Slondok
Slondok adalah makanan ringan yang berbentuk kerupuk yang terbuat dari bahan dasar singkong dan populer di Magelang, Indonesia.
Ringkasan merujuk ke Slondok — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004295275- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Slondok adalah makanan ringan yang berbentuk kerupuk yang terbuat dari bahan dasar singkong dan populer di Magelang, Indonesia. Makanan ringan ini atau camilan gurih ini mulanya hanya memiliki satu rasa yakni gurih asin, tetapi seiring berkembang zaman slondok memiliki kreasi rasa seperti balado, pedas manis, dan keju. Selain di Magelang Slondok ini populer di beberapa kawasan sekitarnya, yakni Yogyakarta maupun purworejo. Sebagian wisatawan domestik membeli slondok yang biasanya untuk oleh-oleh. Uniknya, penjual tak hanya menjual slondok jadi alias siap makan, tetapi ada pula yang menjual slondok kering. Biasanya slondok kering digoreng terlebih dulu sebelum dimakan. Slondok memiliki tekstur yang kering dan kriuk. Untuk membuat slondok, singkong dikupas lalu dicuci, kemudian diparut dan ditekan selama satu malam untuk menghilangkan kandungan airnya. kemudian di ayak dan diparut menjadi tepung kasar. Kemudian diayak kembali supaya menghasilkan tepung yang hasil dan kemudian dikukus.[WPI-4295275]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Slondok adalah makanan ringan yang berbentuk kerupuk yang terbuat dari bahan dasar singkong dan populer di Magelang, Indonesia. Makanan ringan ini atau camilan gurih ini mulanya hanya memiliki satu rasa yakni gurih asin, tetapi seiring berkembang zaman slondok memiliki kreasi rasa seperti balado, pedas manis, dan keju. Selain di Magelang Slondok ini populer di beberapa kawasan sekitarnya, yakni Yogyakarta maupun purworejo. Sebagian wisatawan domestik membeli slondok yang biasanya untuk oleh-oleh. Uniknya, penjual tak hanya menjual slondok jadi alias siap makan, tetapi ada pula yang menjual slondok kering. Biasanya slondok kering digoreng terlebih dulu sebelum dimakan. Slondok memiliki tekstur yang kering dan kriuk. Untuk membuat slondok, singkong dikupas lalu dicuci, kemudian diparut dan ditekan selama satu malam untuk menghilangkan kandungan airnya. kemudian di ayak dan diparut menjadi tepung kasar. Kemudian diayak kembali supaya menghasilkan tepung yang hasil dan kemudian dikukus.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4295275 · Kontributor Wikipedia
Slondok — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29658594, 2026-08-28T19:41:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.