Sonso de yuca
Sonso de yuca adalah hidangan Bolivia yang disiapkan dengan yuca, keju, dan bahan lainnya.
Ringkasan merujuk ke Sonso de yuca — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010593032- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sonso de yuca adalah hidangan Bolivia yang disiapkan dengan yuca, keju, dan bahan lainnya. Ini adalah hidangan tradisional dari departemen Beni, Pando dan Santa Cruz. Ini memiliki penutup yang rapuh dan interior yang berbentuk spons. Ini adalah makanan yang dikonsumsi di jalanan dan merupakan bagian dari tradisi gastronomi di wilayah timur Bolivia. Bahan utama adalah jus, yang dicampur dengan keju panggang, susu, minyak, dan garam. Bahan-bahan ini disiapkan dalam oven, panen, atau kerikil. Secara tradisional, sonso disajikan hangat dan disertai dengan secangkir kopi atau cokelat di sekitar jam tidur siang. Sejak tahun 2002 Festival suara diadakan setiap tahun di kota Santa Cruz, di mana hidangan ini disiapkan dan dikonsumsi secara massal. Pada tahun 2021 ada suara 10 meter yang disiapkan.[WPS-10593032]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Yuca, queso, leche.[WPS-10593032]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Yuca, queso, leche.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El sonso de yuca es un platillo boliviano preparado con yuca, queso y otros ingredientes. Es un platillo tradicional de los departamentos de Beni, Pando y Santa Cruz. Posee una cubierta crujiente y un interior esponjoso. Es una comida que se consume en la calle y es parte de la tradición gastronómica de la región oriental de Bolivia. El ingrediente principal es la yuca, la cual se mezcla con queso rallado, leche, aceite y sal. Estos ingredientes se preparan ya sea en horno, al sartén o a las brasas. Tradicionalmente el sonso se sirve caliente y se acompaña con una taza de café o chocolate cerca de las horas de la siesta. Desde el año 2002 se realiza anualmente un Festival del sonso en la ciudad de Santa Cruz, en el que se prepara y consume este platillo de manera masiva. El 2021 se preparó un sonso de 10 metros.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10593032 · Kontributor Wikipedia
Sonso de yuca — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredientes y consumo; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 170835546, 2025-12-06T10:21:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.