Soon kueh
Soon kueh, juga diucapkan segera kway, adalah jenis pangsit kukus dalam masakan Teochew.
Ringkasan merujuk ke Soon kueh — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:166228254- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Southern China. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Soon kueh, juga diucapkan segera kway, adalah jenis pangsit kukus dalam masakan Teochew. Kentang ini diisi dengan jicama julienned, pucuk bambu, dan udang kering, dan kemudian dibungkus dalam kulit yang secara tradisional dibuat dari tepung beras dan tapioka sebelum dimasak. Tidak lama kemudian kueh sering dimakan untuk sarapan atau sebagai cemilan, disajikan dengan saus kedelai manis dan saus chili.[WP-66228254]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Southern China. Komponen yang dicatat: rice flour tapioca flour jicama bamboo shoots dried shrimp.[WP-66228254]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): rice flour tapioca flour jicama bamboo shoots dried shrimp.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Soon kueh , also spelt soon kway, is a type of steamed dumpling in Teochew cuisine. The dumpling is stuffed with julienned jicama, bamboo shoots, and dried shrimp, and is then wrapped in a skin traditionally made of rice and tapioca flour before steaming. Soon kueh is often eaten for breakfast or as a snack, served with both sweet soy sauce and chilli sauce.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-66228254 · Kontributor Wikipedia
Soon kueh — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356983115, 2026-05-31T01:58:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.