Sorol (food)
Sorol adalah hidangan Filipina yang terdiri dari ayam yang dimasak dalam kaldu berbasis susu kelapa yang terutama dibuat dengan jahe, oregano Meksiko (kalabo), labuyo chili, dan tomat.
Ringkasan merujuk ke Sorol (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160141051- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Camiguin. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sorol adalah hidangan Filipina yang terdiri dari ayam yang dimasak dalam kaldu berbasis susu kelapa yang terutama dibuat dengan jahe, oregano Meksiko (kalabo), labuyo chili, dan tomat. Hidangan ini berasal dari pulau Camiguin. Itu adalah jenis ginataan. Bisa juga dibuat dengan daging babi, daging sapi, atau makanan laut. Oregano Meksiko mungkin sulit untuk diperoleh dan oleh karena itu beberapa versi menggunakan ramuan lain seperti rumput lemon, jenis oregano atau sage lainnya.[WP-60141051]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Camiguin. Konteks sajian: Main course. Komponen yang dicatat: Coconut milk, chicken, Mexican oregano, ginger, labuyo chili, onions, and tomatoes. Catatan variasi: see Ginataan.[WP-60141051]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Coconut milk, chicken, Mexican oregano, ginger, labuyo chili, onions, and tomatoes.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-60141051]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-60141051]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-60141051]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): see Ginataan.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sorol is a Filipino dish consisting of chicken cooked in a coconut milk–based broth primarily made with ginger, Mexican oregano (kalabo), labuyo chili, and tomatoes. The dish originates from the island of Camiguin. It is a type of ginataan. It can also be made with pork, beef, or seafood. Mexican oregano may be difficult to acquire and thus some versions use other herbs like lemongrass, other types of oregano or sage.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60141051 · Kontributor Wikipedia
Sorol (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1245283640, 2024-09-12T02:55:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.