Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Indonesia

Soto Bandung

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.

Ringkasan merujuk ke Soto Bandung — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Gambar Soto Bandung
Gambar Soto Bandung dari Wikimedia Commons. Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0 · Gunawan Kartapranata

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8010001635812
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Indonesia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Bandung, Jawa Barat. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto Bandung biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Kini banyak dijual di restoran dan pusat perbelanjaan. Tidak sulit untuk mencari makanan ini karena sudah menjadi makanan biasa di kota Bandung. Soto Bandung sekarang telah tersebar di seluruh Jawa Barat, khususnya di beberapa daerah lain seperti Jakarta, Banten, dan lainnya.[WPI-1635812]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Bandung, Jawa Barat. Penyajian: Panas. Komponen yang dicatat: Bumbu soto, kaldu, daging sapi, lobak, kacang kedelai.[WPI-1635812]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Bumbu soto, kaldu, daging sapi, lobak, kacang kedelai.

  • Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-1635812]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto Bandung biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Kini banyak dijual di restoran dan pusat perbelanjaan. Tidak sulit untuk mencari makanan ini karena sudah menjadi makanan biasa di kota Bandung. Soto Bandung sekarang telah tersebar di seluruh Jawa Barat, khususnya di beberapa daerah lain seperti Jakarta, Banten, dan lainnya.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WPI-1635812 · Kontributor Wikipedia

    Soto Bandung — Wikipedia bahasa Indonesia

    Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 25009456, 2023-12-14T10:43:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.