Sotong (jajanan)
Sotong adalah salah satu gorengan berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat.
Ringkasan merujuk ke Sotong (jajanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002973965- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Parahyangan Timur. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sotong adalah salah satu gorengan berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat. Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabai. Camilan gurih ini memiliki tekstur kenyal di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Bentuknya memanjang dengan ujung-ujung yang mengerucut seperti kaki-kakinya ikan sotong.[WPI-2973965]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Parahyangan Timur. Konteks sajian: Gorengan. Penyajian: Panas. Komponen yang dicatat: Tapioka, Terigu.[WPI-2973965]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Tapioka, Terigu.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Sotong adalah salah satu gorengan berbahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat. Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabai. Camilan gurih ini memiliki tekstur kenyal di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Bentuknya memanjang dengan ujung-ujung yang mengerucut seperti kaki-kakinya ikan sotong.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2973965 · Kontributor Wikipedia
Sotong (jajanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29319696, 2026-06-06T08:00:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.