Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · India

Spiced rice

Nasi pedas adalah hidangan beras yang disesuaikan dengan berbagai jenis rempah.

Ringkasan merujuk ke Spiced rice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Neychoru, neyita nuppu

Gambar Spiced rice
Gambar Spiced rice dari Wikimedia Commons. Gloria Cabada-Leman · CC BY 2.0 · Gloria Cabada-Leman

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:108989817
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
India
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Kerala,Tamilnadu,Karnataka, Andhra Pradesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Nasi pedas adalah hidangan beras yang disesuaikan dengan berbagai jenis rempah. Nasi pedas umum di seluruh dunia, dengan salah satu hidangan yang paling terkenal adalah nasi Ghee India, yang menggunakan ghee sebagai bahan utama. Nasi bumbu umum di kalangan orang-orang Kerala, terutama wilayah Malabar di Kerala, wilayah Tulunad di Karnataka dan di Tamil Nadu. Hal ini terlihat di bagian lain India dan Asia juga dalam beberapa variasi. Hal ini disebut 'neyita nuppu' di wilayah Tulunad (Udupi-Mangalore) dan 'neyichoru' di Tamil dan Malayalam. Ghee beras biasanya disajikan bersama dengan saus daging yang kaya (biasanya) atau disajikan bersama-sama dengan Dalcha.[WP-8989817]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Kerala,Tamilnadu,Karnataka, Andhra Pradesh. Konteks sajian: Main dish. Komponen yang dicatat: Rice.[WP-8989817]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Spiced rice is a rice-based dish flavored with various types of spice. Spiced rice is common around the world, with one of the most notable dishes being Indian Ghee rice, which uses ghee as a primary ingredient. Spiced rice is common among the people of Kerala, especially Malabar region of Kerala, Tulunad region of Karnataka and in Tamil Nadu. It is seen in other parts of India and Asia too in some variation. It is called 'neyita nuppu' in Tulunad region (Udupi-Mangalore) and 'neyichoru' in Tamil and Malayalam. Ghee rice is usually served along with a rich, meat-based gravy (usually) or is served along with Dalcha.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-8989817 · Kontributor Wikipedia

      Spiced rice — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1359328530, 2026-06-14T17:07:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.