Spina santa (dolce)
Spina Sacra atau Spina santa adalah sebuah manis manis kuno, diproduksi sampai 1908, kemudian dilupakan dan kemudian ditemukan kembali baru-baru ini.
Ringkasan merujuk ke Spina santa (dolce) — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: spina santa, dolci del convento
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040005426310- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Sicilia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Spina Sacra atau Spina santa adalah sebuah manis manis kuno, diproduksi sampai 1908, kemudian dilupakan dan kemudian ditemukan kembali baru-baru ini. Ini adalah permen khas di sebuah tempat ibadah. Ini adalah salah satu dari manisnya nicen khas dari biara Benedictine, bersama dengan salib. Keduanya disiapkan dan disumbangkan pada hari raya Salib Yang Mulia pada 14 September oleh para biarawan penutup dari biara Benedictine yang disatukan dengan gereja Santa Croce. Nama berasal dari tanaman jeruk nipis (Paliurus spina-christi Mill.) yang mereka tampilkan dengan, yang cabangnya, dikatakan, telah terikat oleh mahkota duri yang ditempatkan di kepala Yesus. Bahan-bahan yang digunakan dalam durian suci adalah khas dari wilayah Niissen, awal abad lalu. Kentang berpeludung, cotton and jelly purea manis, gula dan madu, album dan jeruk yang terbuat dari lemon dan jeruk, serta cokelat fondant, yang diperkenalkan pada awal tahun 800 di Caltanissetta untuk pertama kalinya oleh perusahaan Infantolino[WPT-5426310]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Sicilia. Kategori menurut sumber: dolce.[WPT-5426310]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La Sacra Spina o Spina santa è un antico dolce nisseno, prodotto fino al 1908, poi dimenticato e quindi riscoperto di recente. Si tratta di un tipico dolce conventuale. È uno dei dolci nisseni tipici del monastero delle Benedettine, insieme alla crocetta. Entrambi venivano preparati e donati durante la festa del Santissimo Crocifisso in 14 settembre dalle monache di clausura del monastero delle benedettine annesso alla chiesa di Santa Croce. Il nome deriva dalla pianta di marruca (Paliurus spina-christi Mill.) con la quale vengono presentate, i cui rami, si dice, fossero stati intrecciati per la corona di spine che fu posta sul capo di Gesù. Gli ingredienti usati nella spina santa sono tipici del comprensorio nisseno, di inizio secolo scorso. Le mandorle pelate, la purea dolce di cotogno e gelso, lo zucchero e il miele, l'albume e la scorza grattugiata di limone e arance, nonché il cioccolato fondente, che venne introdotto agli inizi del 800 a Caltanissetta per la prima volta dalla ditta Infantolino
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-5426310 · Kontributor Wikipedia
Spina santa (dolce) — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredienti; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 147197460, 2025-10-12T23:54:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.