Spoom
Spoom adalah jenis sorbet berbuih yang dibuat dengan sirup gula yang lebih ringan daripada yang dibutuhkan untuk sorbet sejati.
Ringkasan merujuk ke Spoom — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102781223- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Spoom adalah jenis sorbet berbuih yang dibuat dengan sirup gula yang lebih ringan daripada yang dibutuhkan untuk sorbet sejati. Saat mulai berkurang, ia dicampur dengan setengah dari meringue Italia. Seperti sorbet, ia dibuat dari jus buah, anggur, sherry atau port dan disajikan dalam gelas tinggi (dengan beberapa sendok makan sampanye di atasnya). Nama ini berasal dari kata Italia spuma, yang berarti 'buih'. Di Italia, spumoni adalah es krim berbuih ringan yang dibuat dengan putih telur, rasa dan krim yang disapu.[WP-2781223]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Sorbet. Komponen yang dicatat: Fruit juice; wine, sherry or port; champagne.[WP-2781223]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Fruit juice; wine, sherry or port; champagne.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Spoom is a type of frothy sorbet made with a lighter sugar syrup than that required for a true sorbet. As it begins to set, it is mixed with half its volume of Italian meringue. Like sorbet, it is made from fruit juice, wine, sherry or port and served in a tall glass (with a few tablespoons of champagne spooned over it). The name comes from the Italian word spuma, meaning 'foam'. In Italy, spumoni is a light frothy ice cream made with egg whites, a flavouring and whipped cream.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2781223 · Kontributor Wikipedia
Spoom — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1336693637, 2026-02-05T05:11:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.