Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Jamaica

Stamp and Go

Stamp and Go atau saltfish fritter adalah fritter ikan tradisional yang dibuat dengan ikan asin dalam masakan Jamaika.

Ringkasan merujuk ke Stamp and Go — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Stamp and Go
Gambar Stamp and Go dari Wikimedia Commons. Xaymacan · CC BY-SA 4.0 · Xaymacan

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:124047714
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Jamaica
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Jamaica. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Stamp and Go atau saltfish fritter adalah fritter ikan tradisional yang dibuat dengan ikan asin dalam masakan Jamaika. Biasanya dimakan sebagai sarapan Jamaika, aperitif, cemilan atau hidangan sampingan. Ini dianggap sebagai salah satu makanan cepat saji asli pulau.[WP-24047714]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Jamaica. Konteks sajian: Breakfast, starter or snack. Kategori menurut sumber: Fritter. Komponen yang dicatat: Flour, saltfish, onion, pepper and escallion. Catatan variasi: Bacalaíto (Puerto Rico); Torrejas/Arepitas de bacalao (Dominican Republic); Frituras de bacalao (Cuba).[WP-24047714]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, saltfish, onion, pepper and escallion.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Satu nama, beragam versi

    Variasi menurut sumber (istilah asli): Bacalaíto (Puerto Rico); Torrejas/Arepitas de bacalao (Dominican Republic); Frituras de bacalao (Cuba).

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Stamp and Go or saltfish fritter is a traditional fish fritter made with saltfish in Jamaican cuisine. It is typically eaten as a Jamaican breakfast, appetizer, snack or side dish. It is considered one of the island's original fast foods.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-24047714 · Kontributor Wikipedia

      Stamp and Go — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1351292757, 2026-04-27T03:03:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.