Stromboli (food)
Stromboli adalah jenis roti bakar yang diisi dengan berbagai keju Italia (biasanya mozzarella) dan potongan dingin Italia (biasakan salam, capocollo, dan bresaola) atau sayuran, dan saus marinara, disajikan panas.
Ringkasan merujuk ke Stromboli (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103014450- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Philadelphia, Pennsylvania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Stromboli adalah jenis roti bakar yang diisi dengan berbagai keju Italia (biasanya mozzarella) dan potongan dingin Italia (biasakan salam, capocollo, dan bresaola) atau sayuran, dan saus marinara, disajikan panas. Pisangnya adalah pasta roti Italia atau pasta pizza. Stromboli adalah hidangan Italia-Amerika yang ditemukan di Philadelphia pada pertengahan abad ke-20. Hidangan ini akhirnya dinamai untuk pulau vulkanik di lepas pantai Sisilia, melalui film Roberto Rossellini tahun 1950 dengan nama yang sama. Stromboli mirip dengan calzone atau scaccia, dan hidangan kadang bingung. Tidak seperti calzon, yang selalu diisi dan dilipat menjadi bentuk bulan sabit, stromboli biasanya digulung atau dilipat menjadi silinder, dan kadang-kadang dapat mengandung lapisan tipis saus tomat di dalam.[WP-3014450]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Philadelphia, Pennsylvania. Kategori menurut sumber: Turnover. Komponen yang dicatat: Bread dough, cheese, meat or vegetables.[WP-3014450]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread dough, cheese, meat or vegetables.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Stromboli are a type of baked bread filled with various Italian cheeses (typically mozzarella) and Italian cold cuts (typically salami, capocollo, and bresaola) or vegetables, and marinara sauce, served hot. The dough is either Italian bread dough or pizza dough. Stromboli are an Italian-American dish invented in Philadelphia by the mid-20th century. The dish is ultimately named for the volcanic island off the coast of Sicily, by way of the 1950 Roberto Rossellini film of the same name. Stromboli are similar to a calzone or scaccia, and the dishes are sometimes confused. Unlike calzones, which are always stuffed and folded into a crescent shape, stromboli are typically rolled or folded into a cylinder, and may sometimes contain a thin layer of tomato sauce on the inside.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3014450 · Kontributor Wikipedia
Stromboli (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374586276, 2026-09-12T23:28:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.