Stuffed ham
Ham diisi adalah jenis ham di mana kubis, kale, bawang, rempah-rempah dan bumbu dipotong dan dicampur, kemudian diisi dalam potongan yang dalam dipotong dalam seluruh ham terong atau asap.
Ringkasan merujuk ke Stuffed ham — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Maryland stuffed ham
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113609415- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States of America; Wilayah menurut sumber: Maryland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ham diisi adalah jenis ham di mana kubis, kale, bawang, rempah-rempah dan bumbu dipotong dan dicampur, kemudian diisi dalam potongan yang dalam dipotong dalam seluruh ham terong atau asap. Ham itu ditutupi dengan bahan tambahan, dibungkus dalam kain untuk menjaga semuanya bersama, dan kemudian dimasak sampai daging dan sayuran matang sepenuhnya. Ham diisi dipercaya berasal dari Maryland Selatan, khususnya di St. Mary's County, dan tetap populer di wilayah itu sampai hari ini. Sering digunakan sebagai ham Natal, persiapan ini telah populer selama setidaknya 200 tahun. Biasanya ham memiliki rasa pedas yang berbeda karena bumbu tambahan. Resep-resepnya sangat bervariasi, karena secara tradisional mereka diturunkan dari satu anggota keluarga ke anggota keluarga lainnya.[WP-13609415]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States of America. Wilayah menurut sumber: Maryland. Komponen yang dicatat: Corned ham, greens.[WP-13609415]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Corned ham, greens.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Stuffed ham is a variety of ham in which cabbage, kale, onions, spices and seasonings are chopped and mixed, then stuffed into deep slits slashed in a whole corned or smoked ham. The ham is covered with extra stuffing, wrapped in a cloth to hold everything together, and then boiled until the meat and greens are fully cooked. Stuffed ham is believed to have originated in Southern Maryland, specifically in St. Mary's County, and remains popular in that region to this day. Often used as a Christmas ham, this preparation has been popular for at least 200 years. Typically the ham has a distinctively spicy flavor due to added seasoning. Recipes vary widely, since they are traditionally passed down from one family member to another.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13609415 · Kontributor Wikipedia
Stuffed ham — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334699124, 2026-01-25T03:44:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.