Sudado de surubí
Sudado de surubí adalah hidangan khas dari wilayah timur Bolivia, terutama populer di departemen Pando dan Beni.
Ringkasan merujuk ke Sudado de surubí — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030011032771- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sudado de surubí adalah hidangan khas dari wilayah timur Bolivia, terutama populer di departemen Pando dan Beni. Hidangan ini dibuat dengan surubí, ikan air tawar yang umum ditemukan di sungai-sungai Amazon Bolivia. Ikan yang terpeluh ditandai dengan rasa yang kuat dan persiapan dalam saus tomat dan rempah-rempah, yang meningkatkan rasa ikan, menjadikannya hidangan yang disukai baik oleh penduduk setempat maupun pengunjung.[WPS-11032771]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Plato principal. Komponen yang dicatat: Surubí, tomate, cebolla, ajo y especias.[WPS-11032771]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Surubí, tomate, cebolla, ajo y especias.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El sudado de surubí es un plato típico de la región oriental de Bolivia, especialmente popular en los departamentos de Pando y Beni. Este plato se elabora con surubí, un pez de agua dulce que se encuentra comúnmente en los ríos de la Amazonía boliviana. El sudado se caracteriza por su sabor intenso y su preparación en una salsa de tomate y especias, que realza el gusto del pescado, convirtiéndolo en un plato apreciado tanto por locales como por visitantes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-11032771 · Kontributor Wikipedia
Sudado de surubí — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175064563, 2026-08-27T19:15:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.