Suji ka halwa
Suji ka halwa atau mohan bhog adalah jenis halva dalam masakan Asia Selatan yang dibuat dengan mendidih semolina (disebut suji, sooji, atau rawa) dalam lemak seperti ghee atau minyak, dan menambahkan pemanis seperti sirup gula, madu, atau…
Ringkasan merujuk ke Suji ka halwa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Rawa sheera, sooji halwa, mohanbhog, parsad, kesari bat, rava kesari
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:146940826- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- IndiaPakistanBangladesh
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India, Pakistan, Bangladesh; Wilayah menurut sumber: South Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Suji ka halwa atau mohan bhog adalah jenis halva dalam masakan Asia Selatan yang dibuat dengan mendidih semolina (disebut suji, sooji, atau rawa) dalam lemak seperti ghee atau minyak, dan menambahkan pemanis seperti sirup gula, madu, atau bubuk jaggery. Bisa disajikan untuk sarapan atau sebagai penutup. Resep dasar dibuat hanya dengan semolina, gula atau madu, ghee, dan kadang-kadang susu. Variasi dari ini termasuk buah-buahan kering atau segar, kacang, kelapa yang terpotong, dan toppings lainnya. Gandum tepung sering digunakan sebagai pengganti jika semolina tidak tersedia, tetapi hampir setiap pati dapat digunakan untuk membuat suji ka halwa.[WP-46940826]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India, Pakistan, Bangladesh. Wilayah menurut sumber: South Asia. Kategori menurut sumber: Dessert. Komponen yang dicatat: Semolina, sweetener, fat (butter, ghee or oil), milk (optional), fruits and nuts (optional).[WP-46940826]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Semolina, sweetener, fat (butter, ghee or oil), milk (optional), fruits and nuts (optional).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Suji ka halwa (, , , ) or mohan bhog is a type of halva in South Asian cuisine made by toasting semolina (called suji, sooji, or rawa) in a fat such as ghee or oil, and adding a sweetener like sugar syrup, honey, or jaggery powder. It can be served for breakfast or as a dessert. The basic recipe is made with just semolina, sugar or honey, ghee, and sometimes milk. Variations on this include dried or fresh fruits, nuts, shredded coconut, and other toppings. Wheat flour is often used as a substitute if semolina is not available, but virtually any starch can be used to make suji ka halwa.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-46940826 · Kontributor Wikipedia
Suji ka halwa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372121284, 2026-08-30T12:30:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.