Sukuti
Sukuti (Nepali: सुकुटी) adalah produk daging kering yang berasal dari Nepal, juga dikonsumsi di daerah Himalaya India dan Tibet.
Ringkasan merujuk ke Sukuti — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Dried meat
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102935042- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nepal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sukuti (Nepali: सुकुटी) adalah produk daging kering yang berasal dari Nepal, juga dikonsumsi di daerah Himalaya India dan Tibet. Hal ini paling umum dibuat dari banteng, tetapi juga dapat dibuat dari domba, atau kambing. Ini adalah hidangan pokok orang Limbu, dan dikenal sebagai Sakhekya dalam bahasa Limbu. Secara historis, Sukuti berfungsi sebagai protein yang tidak dapat rusak dan cara untuk menjaga daging setelah mengorbankan hewan. Saat ini makanan ini tersedia secara luas, dan dikonsumsi dan dijual sepanjang tahun. Sukuti umumnya digoreng dan disajikan dengan sayuran mentah atau dimasak dalam kari sebagai hidangan utama.[WP-2935042]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Nepal. Konteks sajian: Snacks. Komponen yang dicatat: Buffalo, lamb and goat.[WP-2935042]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Buffalo, lamb and goat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sukuti (Nepali: सुकुटी) is a dried meat product of Nepalese origin, also consumed in the Himalayan regions of India and Tibet. It is most commonly made from buffalo, but can also be made of lamb, or goat. It is a staple dish of the Limbu people, and is known as Sakhekya in the Limbu language. Historically, Sukuti served as a non-perishable protein and a way to preserve meat after sacrificing an animal. Today the food is widely available, and is consumed and sold year-round. Sukuti is generally fried and served with raw vegetables or simmered in a curry as a main dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2935042 · Kontributor Wikipedia
Sukuti — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379842005, 2026-10-12T05:53:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.