Sumpia
Sumpia adalah sebuah jenis lumpia tradisional Indonesia khas Ciamis, Jawa Barat, dengan bentuk yang lebih kecil dan lebih kering.
Ringkasan merujuk ke Sumpia — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_01.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:164392670- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- IndonesiaBelanda
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Indonesia and the Netherlands. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sumpia adalah sebuah jenis lumpia tradisional Indonesia khas Ciamis, Jawa Barat, dengan bentuk yang lebih kecil dan lebih kering. Diameternya nyaris berukuran sama dengan jari manusia. Seperti jenis lumpia Indonesia lainnya, sumpia terbuat dari abon sapi atau udang sebagai isian dalam lapisan lumpia, dibumbui dengan ketumbar, daun lemon, bawang putih dan bawang merah. Di Indonesia, isian paling umum untuk sumpia adalah ebi atau udang rebon.[WPI-3098688]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Indonesia and the Netherlands. Konteks sajian: Appetizer or snack. Kategori menurut sumber: Spring roll, kue. Komponen yang dicatat: lumpia wrapper, beef or prawn floss, coriander, lemon leaf, garlic and shallot.[WP-64392670]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): lumpia wrapper, beef or prawn floss, coriander, lemon leaf, garlic and shallot.
- Bawang merah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-64392670]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sumpia is Indonesian traditional lumpia spring roll with much drier and smaller shape. Its diameter is about the same as human finger. Just like another Indonesian lumpia, sumpia consists of prawn floss as filling in a lumpia wrapper, spiced with coriander, lemon leaf, garlic and shallot. In Indonesia, the most common filling for sumpia is ebi or dried shrimp floss.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-64392670 · Kontributor Wikipedia
Sumpia — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334563399, 2026-01-24T08:10:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3098688 · Kontributor Wikipedia
Sumpia — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29031195, 2026-03-13T01:44:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.