Sup patriotik
Sup Patriot (bahasa Teochew: hu gog chai) adalah sup sayuran yang berasal dari orang Teochew.
Ringkasan merujuk ke Patriotic soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Patriotic soup, Protect the country dish
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_-_%E5%AE%8B%E6%9C%9D%E7%9A%84%E2%80%9C%E8%AD%B7%E5%9C%8B%E8%8F%9C%E2%80%9D%EF%BC%88%E5%9C%A8%E5%8A%A0%E5%88%A9%E7%A6%8F%E5%B0%BC%E4%BA%9E%E5%B7%9E%E5%BC%97%E9%9B%B7%E6%96%AF%E8%AB%BE%E5%B8%82%E8%A3%BD%E5%82%99%EF%BC%89_(2).jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:154586260- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Chaoshan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup Patriot (bahasa Teochew: hu gog chai) adalah sup sayuran yang berasal dari orang Teochew. Ini dikembangkan selama tahun terakhir dinasti Song Cina sebagai hidangan improvisasi. Sup menjadi bagian dari masakan Teochew, dan resepnya berkembang dari waktu ke waktu. Meskipun orang Cina sejak dinasti Ming biasanya menggunakan daun kentang manis, varietas lain termasuk amaranth, bayam, ipomoea aquatica dan sayuran berdaun lainnya; dan kaldu alternatif seperti daging sapi atau ayam. Bahan lain sering ditambahkan seperti telur yang dihancurkan, ham kering yang dikeringkan, tahu, mie selofan, dll. Restoran di Provinsi Guangdong secara rutin menghiasi sup dalam diagram taijitu. Namun, restoran Cina di negara-negara seperti Amerika Serikat tidak menyajikan sup ini karena tidak enak bagi pelanggan mereka.[WP-54586260]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Chaoshan. Kategori menurut sumber: Soup. Komponen yang dicatat: Edible leaf vegetable (amaranth, spinach, ipomoea aquatica, sweet potato leaves, chard or other leafy greens), edible mushrooms (volvariella volvacea, shiitake, black wood ear, cloud ear fungus, white wood ear or other fungi), broth (vegetable, beef, chicken, pork, or other stocks), starch, salt, sesame oil.[WP-54586260]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Edible leaf vegetable (amaranth, spinach, ipomoea aquatica, sweet potato leaves, chard or other leafy greens), edible mushrooms (volvariella volvacea, shiitake, black wood ear, cloud ear fungus, white wood ear or other fungi), broth (vegetable, beef, chicken, pork, or other stocks), starch, salt, sesame oil.
- Pati untuk adonan pempek komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-54586260]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Patriotic soup (, Teochew: hu gog chai) is a vegetable soup originated by Teochew people. It was developed during the final year of China's Song dynasty as an improvisational dish. The soup became a part of Teochew cuisine, and its recipe evolved over time. Although the Chinese since the Ming dynasty commonly use sweet potato leaves, other varieties include amaranth, spinach, ipomoea aquatica and other leafy greens; and alternative broths such as beef or chicken. Other ingredients are often added such as beaten eggs, shredded dry cured ham, tofu, cellophane noodles, etc. Guangdong Province's restaurants routinely decorate the soup in a taijitu diagram. However, Chinese restaurants in countries like the United States do not serve this soup because it is not exquisite to their patrons.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-54586260 · Kontributor Wikipedia
Patriotic soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1306259353, 2025-08-16T20:21:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.