Sup telur semut
Sup telur semut adalah hidangan sup yang dibuat dari telur semut spesies Oecophylla smaragdina.
Ringkasan merujuk ke Sup telur semut — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Ant egg soup, Gaeng Kai Mot Daeng
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174194133- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Laos
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Laos, Northeastern Thailand; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup telur semut adalah hidangan sup yang dibuat dari telur semut spesies Oecophylla smaragdina. Sup ini merupakan hidangan tradisional dalam kuliner Laos utara dan Thailand, serta juga dinikmati di Pulau Hainan, Tiongkok. Selain digunakan sebagai bahan utama dalam sup tertentu, telur semut juga dapat ditambahkan sebagai hiasan pada berbagai jenis sup. Telur semut memiliki cita rasa asam.[WPI-4638091]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Laos, Northeastern Thailand. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Ant eggs.[WP-74194133]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ant eggs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ant egg soup is a soup made from the eggs of the weaver ant species Oecophylla smaragdina. Ant egg soups are traditional dishes in northern Lao and Thai cuisine. They are also enjoyed on China's Hainan Island. In addition to soups where they are the central ingredient, ant eggs may be added as a garnish to a variety of soups. They have a sour flavor.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74194133 · Kontributor Wikipedia
Ant egg soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1278161257, 2025-02-28T20:35:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4638091 · Kontributor Wikipedia
Sup telur semut — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30043459, 2026-10-08T06:20:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.