Svele
Svele (plural: sveler (tidak pasti), svelene (definit), juga dikenal sebagai lapp (plural): lapper), adalah kue berbasis mentega Norwegia.
Ringkasan merujuk ke Svele — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:129373448- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Svele (plural: sveler (tidak pasti), svelene (definit), juga dikenal sebagai lapp (plural): lapper), adalah kue berbasis mentega Norwegia. Dengan ukuran dan tekstur mereka mungkin memiliki beberapa kesamaan dengan pancake Amerika, tetapi biasanya dimakan untuk kopi sore atau sebagai cemilan antara makan, disajikan dengan mentega dan baik gula atau cokelat, dilipat dua kali ke bentuk bulan sabit. Baking soda dan garam hartshorn digunakan sebagai agen naik dalam svele, yang memberikan kue ini rasa khasnya. Resep bisa sedikit berbeda tergantung pada daerah atau resep rumah, tetapi biasanya termasuk telur, gula, kefir, tepung gandum, dan mentega selain agen yang disebutkan di atas. Svele digoreng di atas griddle atau di pan goreng mentega ringan. Svele ini khas untuk wilayah Møre og Romsdal di mana sejak 1971 sveler telah dilayani di kapal feri yang menghubungkan komunitas di seberang fjord dan di pulau-pulau.[WP-29373448]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Svele (plural: sveler (indefinite), svelene (definite)), also known as lapp (plural: lapper), is a Norwegian batter-based cake. By size and texture they may bear some resemblance to American pancakes, but are usually eaten for afternoon coffee or as a snack between meals, served with butter and either sugar or brunost, folded in half to the shape of a crescent. Baking soda and salt of hartshorn are used as rising agent in svele, which give this cake its characteristic flavour. Recipes may differ slightly according to region or to house recipes, but usually include egg, sugar, kefir, wheat flour, and butter in addition to the above-mentioned rising agents. The svele is fried on a griddle or in a lightly buttered frying pan. The svele is typical to the Møre og Romsdal region where since 1971 sveler have been served on board the ferries that connect communities across fjords and on islands.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-29373448 · Kontributor Wikipedia
Svele — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1321618413, 2025-11-11T16:51:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.