Sweet shells
Gulungan manis atau gavvalu (gavvalu) adalah salah satu permen khas India yang dibuat di Andhra Pradesh, India.
Ringkasan merujuk ke Sweet shells — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.JPG){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:117589082- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gulungan manis atau gavvalu (gavvalu) adalah salah satu permen khas India yang dibuat di Andhra Pradesh, India. Ini adalah campuran (aduk) dari maida dan air atau susu. Daging yang disiapkan dibentuk menjadi putaran kecil, yang disemplungkan dan digulung (di atas alat khusus) sehingga berbentuk gavvalu (peluru kowrie). Kerang-kerang ini digoreng dalam minyak atau ghee dan diminum dalam gula atau sirup jaggery.[WP-17589082]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Maida, water or milk.[WP-17589082]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Maida, water or milk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sweet shells or gavvalu (, gavvalu) is one of the typical Indian sweets made in Andhra Pradesh, India. It is a mixture (dough) of maida and water or milk. The prepared dough is shaped into small rounds, which are flattened and rolled (on a special tool) so as to take the shape of gavvalu (cowrie shells). These shells are fried in oil or ghee and soaked in sugar or jaggery syrup.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-17589082 · Kontributor Wikipedia
Sweet shells — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145455, 2026-08-24T21:28:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.