Hidangan · Lebanon · Suriah

Tabbouleh

Ringkasan merujuk ke Tabbouleh — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Bandingkan Sumber rujukan

Gambar Tabbouleh dari Wikimedia Commons. Miansari66 · CC0 · Miansari66

Ringkasan profil

ID profil: kuliner:101039663
Jenis: Hidangan
Wilayah terkait: Lebanon Suriah
Catatan tempat: Negara menurut sumber: Lebanon and Syria; Wilayah menurut sumber: Eastern Mediterranean. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain: Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat: Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan: 2 rujukan
Diperbarui: 17 Oktober 2026

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Tabbouleh (تبولة tabūlah; juga tabouleh atau tab(b)ouli) adalah sebuah hidangan vegetarian Timur Tengah Arab (terkadang dianggap sebagai sebuah selada) yang biasanya terbuat dari tomat, potongan peterseli, mint, bulgur dan daun bawang, dan dibumbui dengan minyak zaitun, perasan lemon, dan garam. Beberapa variasi menambahkan bawang putih atau selada, atau menggunakan couscous sebagai pengganti bulgur. Tabbouleh biasanya disajikan sebagai bagian dari mezze di dunia Arab. Variasi-variasinya dibuat oleh bangsa Turki dan Armenia, dan menjadi makanan etnis populer dalam budaya Barat.[WPI-2085913]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Lebanon and Syria. Wilayah menurut sumber: Eastern Mediterranean. Konteks sajian: Appetizer. Kategori menurut sumber: Salad. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Parsley, tomato, bulgur, onion, olive oil, lemon juice, salt. Catatan variasi: Pomegranate seeds instead of tomato.[WP-1039663]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Parsley, tomato, bulgur, onion, olive oil, lemon juice, salt.

Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1039663]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Variasi menurut sumber (istilah asli): Pomegranate seeds instead of tomato.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Tabbouleh , also transcribed tabouleh, tabbouli, tabouli, or taboulah, is a Levantine salad of finely chopped parsley, soaked bulgur, tomatoes, mint, and onion, seasoned with olive oil, lemon juice, salt and sweet pepper. Some variations add lettuce, or use semolina instead of bulgur. Tabbouleh is traditionally served as part of a mezze in the Eastern Mediterranean and the Arab world. Like hummus, baba ghanoush, pita bread, and other elements of Arab cuisine, tabbouleh has become a popular food in the United States.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

WP-1039663 · Kontributor Wikipedia
Tabbouleh — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375674840, 2026-09-19T07:44:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
WPI-2085913 · Kontributor Wikipedia
Tabbouleh — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29449795, 2026-07-12T19:41:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.