Tahu goreng
Tahu Goreng adalah kudapan berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara digoreng hingga bertekstur renyah di luar, namun pada bagian dalam tetap lembut.
Ringkasan merujuk ke Tahu goreng — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000759326- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia, Malaysia, Singapura. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tahu Goreng adalah kudapan berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara digoreng hingga bertekstur renyah di luar, namun pada bagian dalam tetap lembut. Selain sebagai kudapan, tahu goreng juga merupakan lauk. Kudapan ini dapat disajikan dengan atau tanpa isian. Pada varian dengan isian, terdapat beberapa pilihan isi, yaitu sayuran, bihun atau daging. Sementara itu, pada varian tanpa isian, bagian dalamnya bisa tetap berisi tahu yang lembut, atau hanya berupa kulit luarnya saja, yang dikenal sebagai tahu kopong. Tahu goreng banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai varian tahu goreng, baik yang dikonsumsi langsung maupun dijadikan bahan dalam berbagai hidangan. Beberapa di antaranya adalah Tahu kecap, Tahu tek, Tahu gejrot, Kupat tahu, Tahu orek dan lain sebagainya.[WPI-759326]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia, Malaysia, Singapura. Konteks sajian: makanan utama atau kudapan. Penyajian: suhu ruang. Komponen yang dicatat: Tahu yang digoreng.[WPI-759326]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Tahu yang digoreng.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Tahu Goreng adalah kudapan berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara digoreng hingga bertekstur renyah di luar, namun pada bagian dalam tetap lembut. Selain sebagai kudapan, tahu goreng juga merupakan lauk. Kudapan ini dapat disajikan dengan atau tanpa isian. Pada varian dengan isian, terdapat beberapa pilihan isi, yaitu sayuran, bihun atau daging. Sementara itu, pada varian tanpa isian, bagian dalamnya bisa tetap berisi tahu yang lembut, atau hanya berupa kulit luarnya saja, yang dikenal sebagai tahu kopong. Tahu goreng banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai varian tahu goreng, baik yang dikonsumsi langsung maupun dijadikan bahan dalam berbagai hidangan. Beberapa di antaranya adalah Tahu kecap, Tahu tek, Tahu gejrot, Kupat tahu, Tahu orek dan lain sebagainya.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-759326 · Kontributor Wikipedia
Tahu goreng — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29885292, 2026-09-18T06:21:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.