Taillerins
Pemotong adalah jenis pasta makanan khas Savoia, yang berasal dari tagliatelle Italia.
Ringkasan merujuk ke Taillerins — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005747465- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pemotong adalah jenis pasta makanan khas Savoia, yang berasal dari tagliatelle Italia. Pemotong dibuat dengan biji gandum keras, tepung gandum lembut, dan 20% telur segar. Mereka bisa alami, tetapi ada juga varietas seperti pohon cemara dan bunting, terompet kematian, kacang, castan, dan bahkan berang.[WPF-5747465]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Mets principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Semoule de blé dur, farine de blé tendre, 20 % d'œufs frais. Catatan variasi: Taillerins aux noix, taillerins aux champignons, taillerins aux châtaignes, taillerins aux myrtilles.[WPF-5747465]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Semoule de blé dur, farine de blé tendre, 20 % d'œufs frais.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Taillerins aux noix, taillerins aux champignons, taillerins aux châtaignes, taillerins aux myrtilles.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Les taillerins sont une variété de pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie, apparentées aux tagliatelles italiennes. Les taillerins sont réalisés avec de la semoule de blé dur, de la farine de blé tendre et 20 % d'œufs frais. Ils peuvent être nature, mais il existe également des variétés aux cèpes et bolets, aux trompettes de la mort, aux noix, aux châtaignes et même aux myrtilles.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5747465 · Kontributor Wikipedia
Taillerins — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 186934999, 2021-10-06T18:15:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.