Tamale pie
Tamale pie adalah kue dan piring casserole yang terkait dengan masakan Amerika Serikat Barat Daya.
Ringkasan merujuk ke Tamale pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:150983291- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tamale pie adalah kue dan piring casserole yang terkait dengan masakan Amerika Serikat Barat Daya. Hal ini diadaptasi dari elemen tamale Meksiko, meskipun tidak pernah populer di budaya Meksiko-Amerika. Hidangan ini dibuat dengan mengikat piring casserole dengan adonan tamale dan menambahkan bumbu yang diisi dengan daging, rebus, atau sisa-sisa, kadang-kadang dengan kacang, salsa, atau tomat. Akhirnya, ia di atasnya ditambah dengan adonan tamale dan dipanggang, kadang-kadang dengan keju di atasnya. Kue tamale pertama dibuat pada pergantian abad ke-20, pada saat tamales adalah makanan jalanan yang populer di Amerika. Dengan menglapis elemen tamale, hidangan baru membutuhkan waktu dan energi yang lebih sedikit untuk disiapkan.[WP-50983291]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tamale pie is a pie and casserole dish associated with the cuisine of the Southwestern United States. It is adapted from the elements of the Mexican tamale, although it has never been popular in Mexican-American culture. The dish is made by lining a casserole dish with tamale dough and adding a spiced filling of meats, stews, or leftovers, sometimes with beans, salsa, or tomatoes. It is finally topped with more tamale dough and baked, sometimes with cheese on top. The first tamale pies were made at the turn of the 20th century, at a time when tamales were a popular street food in America. By layering the elements of a tamale, the new dish took less time and energy to prepare.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-50983291 · Kontributor Wikipedia
Tamale pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363190171, 2026-07-08T16:51:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.