Taro cake
Taro cake adalah hidangan Kanton yang dibuat dari taro sayuran.
Ringkasan merujuk ke Taro cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Yam cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111894026- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Southern China; Wilayah menurut sumber: East Asia and Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Taro cake adalah hidangan Kanton yang dibuat dari taro sayuran. Meskipun teksturnya lebih padat daripada kue radish, kedua kue gurih ini dibuat dengan cara yang sama, dengan tepung beras sebagai bahan utama. Sebagai jumlah yang sedikit, biasanya dipotong menjadi potongan persegi panjang dan digoreng sebelum disajikan. Hal ini ditemukan di Hong Kong, Cina, dan restoran Chinatown luar negeri. Bahan lain sering termasuk daging babi dan jamur hitam Cina, atau kadang-kadang sosis Cina. Biasanya di atasnya ada kaleng yang dipotong.[WP-11894026]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Southern China. Wilayah menurut sumber: East Asia and Southeast Asia. Konteks sajian: Dim sum. Komponen yang dicatat: Taro, rice flour. Catatan variasi: Fried and steamed.[WP-11894026]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Taro, rice flour.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Fried and steamed.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Taro cake is a Cantonese dish made from the vegetable taro. While it is denser in texture than radish cakes, both of these savory cakes are made in similar ways, with rice flour as the main ingredient. As a dim sum, it is usually cut into rectangular slices and pan-fried before serving. It is found in Hong Kong, China, and overseas Chinatown restaurants. Other ingredients often include pork and Chinese black mushroom, or sometimes Chinese sausages. It is usually topped with chopped scallions.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11894026 · Kontributor Wikipedia
Taro cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377833322, 2026-10-01T11:27:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.