Tarta de Santiago
__NOTOC__ Torta de Santiago (dalam bahasa Galician) atau Tarta de Santiago (pada bahasa Spanyol), secara harfiah berarti kue St.
Ringkasan merujuk ke Tarta de Santiago — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Torta de Santiago
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105436415- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Spanyol
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spain; Wilayah menurut sumber: Galicia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
__NOTOC__ Torta de Santiago (dalam bahasa Galician) atau Tarta de Santiago (pada bahasa Spanyol), secara harfiah berarti kue St. James, adalah kue almond atau pie dari Galicia dengan asalnya di Abad Pertengahan dan Camino de Santiago. Bahan-bahan ini terutama terdiri dari almond ground (daging almond), telur, dan gula, dengan rasa tambahan dari lemon zest, anggur manis, brandy, atau marc anggur, tergantung pada resep yang digunakan. Ini adalah kue yang paling terkenal di Galicia. Torta de Santiago memiliki bentuk bulat dan dapat dibuat dengan atau tanpa dasar yang bisa menjadi kue puff atau kue shortcrust. Bagian atas kue ini dihiasi dengan gula bubuk, diselingi oleh siluet dari Salib Santo Yakobus (cruz de Santiago) yang memberikan nama kue ini.[WP-5436415]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spain. Wilayah menurut sumber: Galicia. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Chilled/room temperature. Komponen yang dicatat: Ground almonds.[WP-5436415]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ground almonds.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
__NOTOC__ Torta de Santiago (in Galician) or Tarta de Santiago (in Spanish), literally meaning cake of St. James, is an almond cake or pie from Galicia with its origin in the Middle Ages and the Camino de Santiago. The ingredients mainly consist of ground almonds (almond flour), eggs, and sugar, with additional flavouring of lemon zest, sweet wine, brandy, or grape marc, depending on the recipe used. It is the most well known of the cakes of Galicia. Torta de Santiago has a round shape and can be made with or without a base which can be either puff pastry or shortcrust pastry. The top of the pie is decorated with powdered sugar, stencilled by a silhouette of the Cross of Saint James (cruz de Santiago) which gives the pastry its name.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5436415 · Kontributor Wikipedia
Tarta de Santiago — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378795172, 2026-10-06T04:39:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.