Tarte à l'eau
Kue air, atau kue depresi dalam pengertian Depresi Besar, adalah jenis kue yang memiliki air sebagai bahan utama, ditambah gula, tepung, mentega dan terkadang ekstrak vanili.
Ringkasan merujuk ke Tarte à l'eau — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Water pie
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020015435804- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: États-Unis. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue air, atau kue depresi dalam pengertian Depresi Besar, adalah jenis kue yang memiliki air sebagai bahan utama, ditambah gula, tepung, mentega dan terkadang ekstrak vanili. Resep ini diciptakan selama Depresi Besar di Amerika Serikat dan mengalami kebangkitan pada awal tahun 2020-an saat pandemi Covid-19 dan krisis ekonomi yang terjadi. Kue ini dibuat dengan mencampur air dengan gula, tepung, mentega, dan mungkin beberapa rempah-rempah seperti vanili atau kayu manis. Strawberry dalam tepung membuat adonan lebih tebal, sehingga rasanya mirip dengan krim kue. Minuman bergas seperti Sprite dapat digunakan sebagai pengganti air.[WPF-15435804]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: États-Unis. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Eau, sucre, farine, beurre, extrait de vanille.[WPF-15435804]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Eau, sucre, farine, beurre, extrait de vanille.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La tarte à l'eau, ou tarte de la Dépression par référence à la Grande Dépression, est un type de tarte ayant l'eau comme ingrédient principal, à laquelle s'ajoutent du sucre, de la farine, du beurre et parfois de l'extrait de vanille. La recette a été créée pendant la Grande Dépression aux États-Unis et a connu un renouveau au début des années 2020 lors de la pandémie de Covid-19 et de la crise économique qui s'ensuivit. La tarte est élaborée en mélangeant de l'eau à du sucre, de la farine et du beurre, et éventuellement quelques épices comme la vanille ou la cannelle. L'amidon contenu dans la farine épaissit l'appareil, lui donnant ainsi une consistance semblable à celle d'une crème pâtissière. Des boissons gazeuses telles que du Sprite peuvent être utilisées à la place de l'eau.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-15435804 · Kontributor Wikipedia
Tarte à l'eau — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 210352195, 2023-12-08T00:24:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.