Tarua
Tarua (juga disebut Bajka, Bachka atau Chakka) adalah hidangan sayuran yang dipotong tipis dilapisi dengan adonan beras dan digoreng.
Ringkasan merujuk ke Tarua — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Bajka, Bachka, Chakka
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:164020128- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- IndiaNepal
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India and Nepal; Wilayah menurut sumber: Bihar, Jharkhand, eastern Uttar Pradesh, Madhesh and eastern Lumbini. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tarua (juga disebut Bajka, Bachka atau Chakka) adalah hidangan sayuran yang dipotong tipis dilapisi dengan adonan beras dan digoreng. Ini berasal dari wilayah Mithila dan Bhojpur di India dan Nepal. Hidangan ini terutama populer di negara bagian India Bihar, Uttar Pradesh, dan Jharkhand, serta di provinsi Nepal Madhesh dan Lumbini timur, di mana diyakini bahwa tidak mungkin untuk menyambut tamu tanpa menyajikan Tarua.[WP-64020128]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India and Nepal. Wilayah menurut sumber: Bihar, Jharkhand, eastern Uttar Pradesh, Madhesh and eastern Lumbini. Komponen yang dicatat: vegetables, gram flour, rice flour.[WP-64020128]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): vegetables, gram flour, rice flour.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-64020128]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tarua (also called Bajka, Bachka or Chakka) is a dish of thinly sliced vegetables coated with rice batter and deep fried. It originates from the Mithila and Bhojpur regions of India and Nepal. The dish is especially prominent in the Indian states of Bihar, eastern Uttar Pradesh, and Jharkhand, as well as in Nepalese provinces of Madhesh and eastern Lumbini, where it is believed that it is impossible to welcome a guest without serving Tarua.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-64020128 · Kontributor Wikipedia
Tarua — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145114, 2026-08-24T21:26:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.