Telur panggang
Telur panggang (Œufs cocotte, Shirred eggs) adalah telur yang telah dipanggang di piring datar; namanya berasal dari jenis hidangan yang dipanggang secara tradisional.
Ringkasan merujuk ke Telur panggang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Shirred eggs, Baked eggsŒufs cocotte
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112311634- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Telur panggang (Œufs cocotte, Shirred eggs) adalah telur yang telah dipanggang di piring datar; namanya berasal dari jenis hidangan yang dipanggang secara tradisional. Telur panggang dianggap sebagai hidangan sederhana dan andal yang dapat dengan mudah divariasikan dan diperluas. Salah satu cara alternatif untuk memasaknya adalah dengan untuk memecahkan telur kedalam ramekin, memasaknya di penangas air, dan mengkreasikannya dengan hidangan Prancis œufs en cocotte.[WPI-3328051]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Komponen yang dicatat: Eggs. Catatan variasi: Eggs en cocotte.[WP-12311634]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Eggs en cocotte.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shirred eggs, also known as baked eggs, are eggs that have been baked in a flat-bottomed dish; the name originates from the type of dish in which they were traditionally baked. Shirred eggs are considered a simple and reliable dish that can be easily varied and expanded upon. An alternative way of cooking is to crack the eggs into individual ramekins, and cook them in a bain-marie, as coddled eggs.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12311634 · Kontributor Wikipedia
Shirred eggs — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1350885088, 2026-04-24T16:31:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3328051 · Kontributor Wikipedia
Telur panggang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29408971, 2026-07-01T20:13:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.