Thouma
Thouma atau Hrissa (bahasa Arab Aljazair: ثومة) adalah kue-kue Aljazairan yang dibuat dari adonan almond.
Ringkasan merujuk ke Thouma — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020016420318- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Algerie. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Thouma atau Hrissa (bahasa Arab Aljazair: ثومة) adalah kue-kue Aljazairan yang dibuat dari adonan almond. Seperti namanya, ia berbentuk bawang putih. Ada dua resep untuk tahu: resep pertama, tanpa memasak, adalah varian dari kefta di mana Anda menemukan pasta almond dengan hati penuh. Resep kedua adalah varian dari hrissa aljazair tanpa bahan-bahan yang berbau, tetapi hanya dengan tepung almond yang dipanggang.[WPF-16420318]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Algerie. Penyajian: Ambiante. Komponen yang dicatat: Pâte d'amande, farce aux fruits secs. Catatan variasi: Kefta.[WPF-16420318]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte d'amande, farce aux fruits secs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Kefta.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Thouma ou Hrissa (en arabe algérien: ثومة) est une pâtisserie algérienne à base de pâte d'amandes. Comme son nom l'indique elle prend la forme d'ail. Il existe deux recettes pour la thouma : la première recette, sans cuisson, est une variante de la Kefta où on trouve une pâte d'amandes avec un cœur farci. La deuxième recette est une variante de la hrissa algérienne sans farce mais uniquement de la pâte d'amandes cuite.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-16420318 · Kontributor Wikipedia
Thouma — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 221351862, 2024-12-21T21:29:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.