Tilgul
Tilgul adalah jaggery dan permen sesam India yang dilapisi dengan biji sesam.
Ringkasan merujuk ke Tilgul — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103720076- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tilgul adalah jaggery dan permen sesam India yang dilapisi dengan biji sesam. Di negara bagian Maharashtra, orang bertukar tilgul pada Sankranti, sebuah festival Hindu yang dirayakan pada 14 Januari, yang berlangsung selama tujuh hari sampai Rath Saptami. Sesam dan jaggery adalah makanan pemanasan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Permen ini bermanfaat bagi tubuh manusia selama musim dingin. Oleh karena itu, permen ini dikonsumsi selama festival musim dingin seperti Sankranti dan Lohri. Sweet adalah campuran biji sesame (disebut "Til" dalam bahasa Marathi) dan jaggery (disebut"Gul" dalam bahasaMarathi), sehingga nama. Pada malam Sankranti, keluarga menyajikan permen Tilgul atau Tilgul kepada tamu mereka sambil mengatakan "Tilgul ghya, goad goad bola" yang secara harfiah berarti "Mengambil Tilgul dan bicara manis".[WP-3720076]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Sesame seeds, jaggery.[WP-3720076]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sesame seeds, jaggery.
- Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3720076]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tilgul is an Indian jaggery and sesame candy coated with sesame seeds. In the state of Maharashtra, people exchange tilgul on Sankranti, a Hindu festival celebrated on 14 January, which continues for seven days till Rath Saptami. Sesame and jaggery are both warming foods that can help boost immunity. This candy is thus beneficial for the human body during the winter season. Hence this candy is consumed during winter festivals like Sankranti and Lohri. The sweet is a mixture of sesame seeds (called "Til" in Marathi) and jaggery (called "Gul" in Marathi), hence the name. On Sankranti eve, families serve their guests Tilgul or Tilgul sweets while saying "Tilgul ghya, goad goad bola" which literally means "Take Tilgul and talk sweetly".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3720076 · Kontributor Wikipedia
Tilgul — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1221814466, 2024-05-02T03:46:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.