Tili aya
Tili Aya merupakan kuliner khas Gorontalo yang disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi pada acara adat.
Ringkasan merujuk ke Tili aya — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004301928- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tili Aya merupakan kuliner khas Gorontalo yang disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi pada acara adat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar gula merah, telur, dan santan kelapa yang dikukus hingga matang. Penamaan Tili Aya sendiri berasal dari kata 'titiliya to li aya' yang artinya 'yang di samping/dekat ayahanda (Kepala desa)' karena konon, tiap kegiatan doa arwah, syukuran, atau upacara adat, makanan ini selalu diletakkan berada di dekat Kepala Desa setempat. (Sayangnya banyak yang tidak percaya, dan mengatakan ini hanya anekdot semata.) Tili Aya juga menjadi menu wajib saat sahur dan berbuka puasa bagi masyarakat Gorontalo selama bulan Ramadhan. Sejarah Tili Aya sebagai makanan khas Gorontalo menunjukkan kebanggaan warga setempat terhadap warisan kuliner mereka. Makanan ini sangat identik dengan perangai sang putri raja dan menjadi symbol perjuangan melawan bangsa Portugis pada abad ke-15. Tili Aya juga menjadi santapan khas malam pertama sahur masyarakat Gorontalo tempo dulu, digunakan sebagai penahan dahaga saat awal puasa. Uniknya, makanan ini hanya dijadikan menu sahur dan tidak untuk makanan sehari-hari.[WPI-4301928]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Tili Aya merupakan kuliner khas Gorontalo yang disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi pada acara adat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar gula merah, telur, dan santan kelapa yang dikukus hingga matang. Penamaan Tili Aya sendiri berasal dari kata 'titiliya to li aya' yang artinya 'yang di samping/dekat ayahanda (Kepala desa)' karena konon, tiap kegiatan doa arwah, syukuran, atau upacara adat, makanan ini selalu diletakkan berada di dekat Kepala Desa setempat. (Sayangnya banyak yang tidak percaya, dan mengatakan ini hanya anekdot semata.) Tili Aya juga menjadi menu wajib saat sahur dan berbuka puasa bagi masyarakat Gorontalo selama bulan Ramadhan. Sejarah Tili Aya sebagai makanan khas Gorontalo menunjukkan kebanggaan warga setempat terhadap warisan kuliner mereka. Makanan ini sangat identik dengan perangai sang putri raja dan menjadi symbol perjuangan melawan bangsa Portugis pada abad ke-15. Tili Aya juga menjadi santapan khas malam pertama sahur masyarakat Gorontalo tempo dulu, digunakan sebagai penahan dahaga saat awal puasa. Uniknya, makanan ini hanya dijadikan menu sahur dan tidak untuk makanan sehari-hari.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4301928 · Kontributor Wikipedia
Tili aya — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 25959731, 2024-06-27T14:37:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.