Tomato omelette
Tomat omelette (Marathi: टॉमॅटो धिरडे) adalah hidangan sarapan yang disiapkan terutama di Maharashtra, India.
Ringkasan merujuk ke Tomato omelette — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: टॉमॅटो धिरडे
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:121195411- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tomat omelette (Marathi: टॉमॅटो धिरडे) adalah hidangan sarapan yang disiapkan terutama di Maharashtra, India. Hal ini disebut sebagai omelette karena penampilan visual, tetapi ini adalah nama yang salah, karena sebenarnya tidak mengandung produk telur atau produk sampingan dan vegan. Bahan utama adalah tepung kacang arab atau besan. Kadang-kadang, ia juga dibuat dengan dosa batter (daun beras dan urad dal paste), dengan sejumlah kecil besan hanya untuk memberikan ikatan, dalam hal ini diklasifikasikan sebagai Uttapam. Piring yang konsisten ditanam dengan air dan tepung kacang arab; cabe hijau yang cincang halus, bawang dan tomat ditambahkan. Campuran itu ditumpahkan di panci panas, disikat dengan minyak masak dan dimasak di kedua sisi. Tomat omelet disajikan panas dengan ketchup, chutney kelapa, sambar atau campur.[WP-21195411]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Maharashtra. Kategori menurut sumber: Pancake. Komponen yang dicatat: Chickpea flour or besan, water, green chillies, onions, tomatoes.[WP-21195411]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chickpea flour or besan, water, green chillies, onions, tomatoes.
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-21195411]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-21195411]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A tomato omelette (Marathi: टॉमॅटो धिरडे) is a breakfast dish prepared mostly in Maharashtra, India. It is referred to as an omelette because of its visual appearance, but this is a misnomer, as it actually contains no egg product or by-product and is vegan. The main ingredient is chickpea flour or besan. Sometimes, it is also made with dosa batter (rice flour and urad dal paste), with a small quantity of besan only to provide binding, in which case it is classified as Uttapam. A batter of pouring consistency is made with water and chickpea flour; finely chopped green chillies, onions and tomatoes are added. The mix is poured on a hot skillet, brushed with cooking oil and cooked on both sides. Tomato omelettes are served hot with ketchup, coconut chutney, sambar or any other pickle.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-21195411 · Kontributor Wikipedia
Tomato omelette — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1335599485, 2026-01-30T03:16:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.