Torta della nonna
La torta della nonna (bahasa Prancis, "kuah nenek") adalah makanan penutup yang selama bertahun-tahun menjadi bagian integral dari masakan khas Tuscany.
Ringkasan merujuk ke Torta della nonna — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020015383522- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: (Arezzo, Florence). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
La torta della nonna (bahasa Prancis, "kuah nenek") adalah makanan penutup yang selama bertahun-tahun menjadi bagian integral dari masakan khas Tuscany. Mungkin karena kesederhanaan, kue ini menjadi populer sehingga menjadi klasik, yang ditawarkan di sebagian besar restoran, terutama pada tahun 1980-an dan 1990-an. Dari Arezzo, ini adalah kue yang manis dan terbuat dari krim kue dan dilapisi dengan kacang pinus dan es gula. Penutup krim vanili diresmikan dengan seledri lemon segar. Molds kue rata atau molds hinge lebih tinggi dapat digunakan. Kue ini sekarang tersedia di seluruh Italia dan bahkan sangat populer di Sardinia. Resep ini dianggap sebagai kesimpulan klasik (sweet) dari makanan Minggu Italia.[WPF-15383522]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: (Arezzo, Florence). Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Pâte sucrée, crème pâtissière, pignons de pin, sucre glace.[WPF-15383522]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâte sucrée, crème pâtissière, pignons de pin, sucre glace.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La torta della nonna (en français, « tarte de grand-mère ») est un dessert qui, au fil des ans, est devenu une partie intégrante de la cuisine toscane typique. Probablement en raison de sa simplicité, le gâteau connait un tel succès qu'il devient un classique, proposé dans la grande majorité des restaurants, notamment dans les années 1980 et 1990. Originaire d'Arezzo, c'est un gâteau à pâte sucrée fourré à la crème pâtissière et recouvert de pignons de pin et de sucre glace. La garniture crémeuse à la vanille est raffinée avec du zeste de citron frais. Un moule à tarte plat ou un moule à charnière plus haut peuvent être utilisés. Ce gâteau fourré est maintenant disponible dans toute l'Italie et est même très populaire en Sardaigne. La recette est considérée comme la conclusion classique (dolce) d'un repas dominical italien.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-15383522 · Kontributor Wikipedia
Torta della nonna — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 239991233, 2026-10-02T04:07:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.