Tortellino dolce di Marianna
Kekering manis dari Marianna adalah manis khas dari wilayah Castel Goffredo, di provinsi Mantova, yang memperoleh status "De.C.O".
Ringkasan merujuk ke Tortellino dolce di Marianna — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040006760364- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Lombardia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kekering manis dari Marianna adalah manis khas dari wilayah Castel Goffredo, di provinsi Mantova, yang memperoleh status "De.C.O". (Denasen kota asal). Isiannya disiapkan dengan air, gula, kayu manis bubuk, paku cengkeh, pinus, cacao pahit, anggur sultana, biskuit kering dan jamel prune dan kastan. Bentuknya bertiga, ia dibungkus dalam pasta dari susu yang sebelumnya disiapkan dan kemudian digoreng dalam minyak jagung yang sedang menyantap. Ini disajikan setelah direbus dengan banyak gula dalam kerudung.[WPT-6760364]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Wilayah menurut sumber: Lombardia. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: del ripieno: acqua zucchero cannella in polvere chiodi di garofano pinoli cacao amaro uva sultanina biscotti secchi marmellata di prugne e castagne.[WPT-6760364]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): del ripieno: acqua zucchero cannella in polvere chiodi di garofano pinoli cacao amaro uva sultanina biscotti secchi marmellata di prugne e castagne.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Il tortellino dolce di Marianna è un dolce tipico del territorio di Castel Goffredo, in provincia di Mantova, che ha acquisito nel 2018 lo stato di "De.C.O." (Denominazione comunale d'origine). Il ripieno è preparato con acqua, zucchero, cannella in polvere, chiodi di garofano, pinoli, cacao amaro, uva sultanina, biscotti secchi e marmellata di prugne e castagne. Di forma triangolare, viene avvolto nella pasta delle lattughe precedentemente preparata e quindi fritto nell'olio di mais bollente. Viene servito dopo essere stato spolverato di abbondante zucchero a velo.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-6760364 · Kontributor Wikipedia
Tortellino dolce di Marianna — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ricetta; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 147849507, 2025-11-14T14:23:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.