Tostones
Tostones (dari kata kerja Spanyol tostar, "untuk tost") adalah potongan pisang goreng dua kali yang umum ditemukan dalam masakan Amerika Latin dan masakan Karibia.
Ringkasan merujuk ke Tostones — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Patacones
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:130865549- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tostones (dari kata kerja Spanyol tostar, "untuk tost") adalah potongan pisang goreng dua kali yang umum ditemukan dalam masakan Amerika Latin dan masakan Karibia. Paling umum dikenal sebagai tostones di Puerto Rico, Meksiko, Nikaragua, Kuba, Honduras, Venezuela, dan Republik Dominika, mereka juga dikenal sebagai tachinos atau chatinos di Kuba, bannann peze di Haiti, patacones di Ekuador, Panama, Venezuela, Kolombia, Costa Rica dan Peru dan kadang-kadang patacón pisao di Kolombia.[WP-30865549]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Side dish. Komponen yang dicatat: Unripe plantains, oil.[WP-30865549]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Unripe plantains, oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tostones (, from the Spanish verb tostar, "to toast") are twice-fried plantain slices commonly found in Latin American cuisine and Caribbean cuisine. Most commonly known as tostones in Puerto Rico, Mexico, Nicaragua, Cuba, Honduras, Venezuela, and the Dominican Republic, they are also known as tachinos or chatinos in Cuba, bannann peze in Haiti, patacones in Ecuador, Panama, Venezuela, Colombia, Costa Rica and Peru and sometimes patacón pisao in Colombia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-30865549 · Kontributor Wikipedia
Tostones — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374399437, 2026-09-11T20:52:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.