Trinxat
Trinxat adalah makanan dari Pyrenees, terutama Andorra dan daerah Catalan di Cerdanya dan Alt Urgell.
Ringkasan merujuk ke Trinxat — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:130582632- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Spanyol
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spain; Wilayah menurut sumber: Catalonia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Trinxat adalah makanan dari Pyrenees, terutama Andorra dan daerah Catalan di Cerdanya dan Alt Urgell. Ini dibuat dengan kentang, kubis dan daging babi, dan menyerupai gelembung dan squeak. Nama, yang berarti ⁇ mashed ⁇ atau ⁇ chopped ⁇, adalah bagian terdahulu dari kata Katalan trinxar, yang berarti "menotong". Kadang-kadang disajikan dengan garam hering atau dimakan sendiri dengan roti.[WP-30582632]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spain. Wilayah menurut sumber: Catalonia. Konteks sajian: Side dish. Komponen yang dicatat: Potatoes, cabbage, pork.[WP-30582632]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, cabbage, pork.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Trinxat is a food from the Pyrenees, principally Andorra and the Catalan comarques of Cerdanya and Alt Urgell. It is made with potatoes, cabbage and pork meat, and resembles bubble and squeak. The name, meaning “mashed” or “chopped”, is the past participle of the Catalan word trinxar, which means "to slice". It is sometimes served with salt herring or eaten on its own with bread.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-30582632 · Kontributor Wikipedia
Trinxat — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353196387, 2026-05-08T19:41:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.