Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Trulle

Trull adalah budin hitam yang khas dari masakan Nicaea.

Ringkasan merujuk ke Trulle — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Trulle
Gambar Trulle dari Wikimedia Commons. Anthony P Buce · CC BY 2.0 · Anthony P Buce

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020001722387
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays niçois. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Trull adalah budin hitam yang khas dari masakan Nicaea. Spesifikasinya adalah penuh dengan bilah. Budin ini terbuat dari darah babi yang ditambahkan oleh para tukang kayu . Fars ini bisa ditambah nasi. Troll makan panas dan dingin. Badin hitam ini membutuhkan, selain darah babi yang segar, bawang merah, bawang merah hijau, nasi dimasak dalam susu, bawang merah yang di potong, apel yang dimasak, daging roti yang dimasak dalam Susu, garam, lada, muskade, dan kayu manis.[WPF-1722387]

Catatan dari sumber

Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays niçois. Konteks sajian: Mets principal. Penyajian: Chaude ou froide. Komponen yang dicatat: Sang de porc et blettes.[WPF-1722387]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sang de porc et blettes.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    La trulle est un boudin noir caractéristique de la gastronomie niçoise. Sa spécificité est d'être farcie avec des blettes. Ce boudin est composé de sang de porc auquel les charcutiers ajoutent . Cette farce de blette peut être additionnée de riz. La trulle se mange aussi bien chaude que froide. Ce boudin noir nécessite, outre du sang frais de porc, des oignons confits, du vert de blette, du riz cuit dans du lait, de la couenne hachée, des pommes cuites, de la mie de pain trempée dans du lait, sel, poivre, muscade et cannelle.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-1722387 · Kontributor Wikipedia

      Trulle — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 217737479, 2024-08-16T21:48:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.