Turrolate
Turrolate adalah permen khas dari subetik Cordoba, terutama dari desa Priego dan Rute.
Ringkasan merujuk ke Turrolate — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030000327029- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Turrolate adalah permen khas dari subetik Cordoba, terutama dari desa Priego dan Rute. Meskipun terkenal asal-usulnya dikaitkan dengan kota terakhir ini, asal-usulannya terletak pada imajinasi yang subur dari industri kerajinan jamur di Priego, kemungkinan mulai dibuat pada akhir abad ke-19. Nama mereka adalah kombinasi dari turron dan cokelat. Hal ini dibuat dari kakao dan almond atau kacang, gula dan kayu manis. Ini berbentuk bar silinder dan diproduksi dalam berbagai ukuran dan kualitas. Ini adalah produk yang sangat bergizi. Pada zaman dahulu, hadiah ini biasa diberikan kepada ibu yang baru lahir, jadi konsumsi ini juga dikaitkan dengan keberuntungan dan berita baik. Meskipun bisa dimakan sendiri, mungkin yang paling cocok adalah dengan roti dengan minyak tanah.[WPS-327029]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Dulce. Komponen yang dicatat: Cacao, almendras o cacahuete, azúcar y canela.[WPS-327029]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Cacao, almendras o cacahuete, azúcar y canela.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El turrolate es un dulce típico de la subbética cordobesa, en especial de los pueblos de Priego y Rute. Aunque la fama de su origen se le atribuye a este último pueblo, su origen se encuentra en la fértil imaginación de la industria artesanal confitera de Priego, posiblemente se empezó a elaborar a finales del . Su nombre es una combinación de turrón y chocolate. Está fabricado a base de cacao y almendras o cacahuete, azúcar y canela. Tiene forma de barra cilíndrica y se fabrica en diversos tamaños y calidades. Es un producto de gran valor nutritivo. En tiempos pasados fue común obsequio a las madres recién paridas, por lo que también se relaciona su consumo con la suerte y las buenas noticias. Si bien se puede tomar solo, quizás su acompañamiento ideal es junto a una barra de pan con aceite de la tierra.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-327029 · Kontributor Wikipedia
Turrolate — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 173005484, 2026-04-16T06:32:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.