Vada pav
Vada Pav, dengan ejaan alternatif Vada Pao, Wada Pav, atau Wada Pao, adalah hidangan cepat saji ala vegetarian tradisional dari salah satu negara bagian di India yaitu Maharashtra.
Ringkasan merujuk ke Vada pav — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Vada pao, wada pav, wada pao, pao vada, pav vada, pao wada, pav wada, batata wada pav
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100867756- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Mumbai, Maharashtra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Vada Pav, dengan ejaan alternatif Vada Pao, Wada Pav, atau Wada Pao, adalah hidangan cepat saji ala vegetarian tradisional dari salah satu negara bagian di India yaitu Maharashtra. Hidangan ini terdiri dari kentang tumbuk yang dicetak pipih seperti patty burger lalu digoreng, yang kemudian dimasukkan ke dalam potongan roti bulat (pav) yang hampir memenuhi setengah belahan roti tersebut. Biasanya hidangan ini dilengkapi dengan satu atau lebih chutney (saus buah) dan sepotong cabai hijau. Ini berasal dari makanan jalanan murah di Mumbai, tetapi sekarang disajikan di kedai makanan dan restoran di seluruh India. Ini juga disebut Burger Bombay sesuai dengan asal-usulnya dan kemiripannya dalam bentuk fisik dengan burger.[WPI-2571193]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Snack. Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Mumbai, Maharashtra. Komponen yang dicatat: Deep-fried fritter made of mashed potato and spices, bread bun.[WP-867756]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Deep-fried fritter made of mashed potato and spices, bread bun.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Vada pav, alternatively spelt wada pao, is a vegetarian fast food dish native to the Indian state of Maharashtra. The dish consists of a deep-fried potato dumpling placed inside a bread bun (pav) sliced almost in half through the middle. It is generally accompanied by one or more chutneys and a green chili pepper. Although it originated as an affordable street food in Mumbai, it is now served in food stalls and restaurants across India. It is also called Bombay burger in keeping with its origins and its resemblance in physical form to a burger. The most famous snack in Mumbai, vada pav is claimed to be a part of the culture of Mumbaikars.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-867756 · Kontributor Wikipedia
Vada pav — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377292166, 2026-09-28T19:05:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2571193 · Kontributor Wikipedia
Vada pav — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29892315, 2026-09-18T08:04:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.