Vark
Vark (juga varak, varaq, waraq, atau warq) adalah lembaran foil filigree halus dari logam murni, biasanya perak tetapi kadang-kadang emas, yang digunakan untuk menghiasi permen dan makanan India.
Ringkasan merujuk ke Vark — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Varq, varaq, vark, varak, varakh, varakha, etc.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101581831- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indian subcontinent; Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Vark (juga varak, varaq, waraq, atau warq) adalah lembaran foil filigree halus dari logam murni, biasanya perak tetapi kadang-kadang emas, yang digunakan untuk menghiasi permen dan makanan India. Perak dan emas dapat dimakan, meskipun tidak beraroma. Vark dibuat dengan menumbangkan perak menjadi lembaran yang tebalnya kurang dari satu mikrometer (μm), biasanya 0,2 ⁇ 0,8 μm. Daun perak biasanya dikemas antara lapisan kertas untuk mendukung; kertas ini diupas sebelum digunakan. Ini rapuh dan pecah menjadi potongan-potongan yang lebih kecil jika ditangani dengan kontak langsung kulit. Daun yang tebal 0,2 μm cenderung melekat pada kulit jika ditangani langsung. Daun babi ditaruh atau digulung di atas beberapa permen, permen, buah kering dan rempah-rempah India. Hal ini juga ditempatkan pada tumpukan beras saffron di piring. Untuk alasan keamanan dan etis, Pemerintah India telah mengeluarkan pedoman keamanan makanan dan standar produk untuk produsen foil perak.[WP-1581831]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indian subcontinent. Wilayah menurut sumber: Indian subcontinent. Kategori menurut sumber: Garnish. Komponen yang dicatat: Silver, Gold.[WP-1581831]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Silver, Gold.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Vark (also varak, varaq, waraq, or warq) is a fine filigree foil sheet of pure metal, typically silver but sometimes gold, used to decorate Indian sweets and food. The silver and gold are edible, though flavorless. Vark is made by pounding silver into sheets less than one micrometre (μm) thick, typically 0.2–0.8 μm. The silver sheets are typically packed between layers of paper for support; this paper is peeled away before use. It is fragile and breaks into smaller pieces if handled with direct skin contact. Leaf that is 0.2 μm thick tends to stick to skin if handled directly. Vark sheets are laid or rolled over some Indian sweets, confectionery, dry fruits and spices. It is also placed onto mounds of saffron rice on platters. For safety and ethical reasons, the Government of India has issued food safety and product standards guidelines for manufacturers of silver foil.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1581831 · Kontributor Wikipedia
Vark — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363167997, 2026-07-08T13:47:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.