Wafu dressing
Wafu dressing, secara harfiah "dessing gaya Jepang", adalah salad salad jenis vinaigrette berdasarkan ''', cuka Jepang beraroma.
Ringkasan merujuk ke Wafu dressing — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112223712- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wafu dressing, secara harfiah "dessing gaya Jepang", adalah salad salad jenis vinaigrette berdasarkan ''', cuka Jepang beraroma. Pakaian wafu standar terdiri dari campuran saus kedelai Jepang, cuka beras, mirin, dan minyak nabati. Ada banyak variasi yang disesuaikan dengan bahan tambahan, seperti aonori, shiso, jahe yang diiris, katsuobushi, umeboshi puree, wasabi, atau buah jeruk, seperti lemon atau yuzu. Variasi yang menggabungkan minyak wijen adalah kulkas chūka 'kulkas Cina' dan salad yang dilapisi dengan kulkas chūca adalah kulkas fū 'salat gaya Cina'.[WP-12223712]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Kategori menurut sumber: Salad dressing. Komponen yang dicatat: Japanese soy sauce, mirin, rice vinegar, vegetable oil. Catatan variasi: Chūka-fū dressing.[WP-12223712]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Japanese soy sauce, mirin, rice vinegar, vegetable oil.
- Kecap asin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12223712]
- Mirin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12223712]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chūka-fū dressing.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Wafu dressing, literally "Japanese-style dressing", is a vinaigrette-type salad dressing based on '''', a Japanese flavored vinegar. The standard wafu dressing consists of a mixture of Japanese soy sauce, rice vinegar, mirin, and vegetable oil. There are many variations flavoured with additional ingredients, such as aonori, shiso, grated ginger, katsuobushi, umeboshi puree, wasabi, or citrus fruits, such as lemon or yuzu. A variation incorporating sesame oil is chūka dressing 'Chinese dressing' and a salad dressed with chūka dressing is chūka-fū salad 'Chinese-style salad'.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12223712 · Kontributor Wikipedia
Wafu dressing — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375663687, 2026-09-19T05:38:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.