Wandouhuang
Wandouhuang (bahasa Cina yang disederhanakan: ⁇ 豆黄; tradisional Cina: ⁇ 豆黃; Pinyin: wāndòuhuáng), juga disebut wandouhuangr ( ⁇ 豆黄儿), adalah cemilan atau pencuci mulut tradisional di Cina.
Ringkasan merujuk ke Wandouhuang — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: wandouhuangr (豌豆黄儿)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:168031597- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Beijing. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wandouhuang (bahasa Cina yang disederhanakan: ⁇ 豆黄; tradisional Cina: ⁇ 豆黃; Pinyin: wāndòuhuáng), juga disebut wandouhuangr ( ⁇ 豆黄儿), adalah cemilan atau pencuci mulut tradisional di Cina. Hal ini populer di kalangan penduduk Han Cina, dan kemudian menyebar ke Kota Terlarang selama Dinasti Qing. Wandouhuang telah terkenal di Beijing sejak Dinasti Ming dan menjadi salah satu makanan ringan tradisional Beijing. Wandouhuang adalah semacam kue berwarna jahe atau saffron yang mirip pasta dengan rasa sedikit manis yang dianggap ringan dan menyegarkan. Bahan utama adalah kacang kuning atau tepung kacang kuning, air, dan gula. Wandouhuang adalah produk musim semi klasik, jadi biasa dilihat di Spring Temple Fair di masa lalu tetapi hari ini tersedia selama semua musim di restoran di seluruh Cina.[WP-68031597]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Komponen yang dicatat: Pea, water, sugar. Kategori menurut sumber: Pastry. Wilayah menurut sumber: Beijing.[WP-68031597]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pea, water, sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Wandouhuang (simplified Chinese: 豌豆黄; traditional Chinese: 豌豆黃; Pinyin: wāndòuhuáng), also called wandouhuangr (豌豆黄儿), is a traditional snack or dessert in China. It was popular among the Chinese Han population, and then spread into the Forbidden City during the Qing Dynasty. Wandouhuang has been famous in Beijing since the Ming Dynasty and became one of Beijing's traditional snacks. Wandouhuang is a kind of ginger- or saffron-colored paste-like cake with a slightly sweet taste that is considered light and refreshing. The main ingredients are yellow pea or yellow pea flour, water, and sugar. Wandouhuang is a classic spring product, so it was common to see in Spring Temple Fair in the past but today it is available during all seasons in restaurants across China.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-68031597 · Kontributor Wikipedia
Wandouhuang — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355660211, 2026-05-23T03:52:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.