Waterblommetjiebredie
Waterblommetjiebredie adalah hidangan rebusan.
Ringkasan merujuk ke Waterblommetjiebredie — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102439462- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Afrika Selatan
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: South Africa; Wilayah menurut sumber: Western Cape. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Waterblommetjiebredie adalah hidangan rebusan. Nama hidangan ini berasal dari bahasa Afrikaans dan secara harfiah berarti 'rebusan bunga-bunga air kecil'. Hidangan ini dibuat dari daging, umumnya daging domba, umumnya direbus bersama dengan waterblommetjies (bunga Aponogeton distachyos) yang ditemukan di bendungan dan rawa di Western Cape Afrika Selatan. Tunas dari Aponogeton distachyos biasanya siap dipetik pada bulan-bulan pertengahan musim dingin di bagian selatan bulan Juli dan Agustus, yang menyebabkan penggunaannya dalam semur musim dingin seperti waterblommetjiebredie. Rasa rebusannya digambarkan seperti buncis yang direbus. Waterblommetjiebredie adalah hidangan lokal di Afrika Selatan.[WPI-4009857]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: South Africa. Wilayah menurut sumber: Western Cape. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Meat (typically lamb), Aponogeton distachyos flowers.[WP-2439462]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat (typically lamb), Aponogeton distachyos flowers.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Waterblommetjiebredie is a traditional South African stew. The name comes from the Afrikaans language, literally meaning "stew of little water flowers." It is made of meat, typically lamb, stewed together with waterblommetjies (Aponogeton distachyos), which are found in the dams and marshes of the Western Cape of South Africa. The buds of Aponogeton distachyos are usually ready to be picked in the southern midwinter months of July and August, leading to their use in winter stews such as waterblommetjiebredie. The taste of the stew has been described as much like stewed green beans. Waterblommetjiebredie is a local delicacy in South Africa.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2439462 · Kontributor Wikipedia
Waterblommetjiebredie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373642417, 2026-09-07T02:14:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4009857 · Kontributor Wikipedia
Waterblommetjiebredie — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 24131456, 2023-09-04T09:33:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.