Welsh rarebit
Welsh rarebit, juga diucapkan Welsh rabbit, adalah hidangan saus keju panas, sering termasuk ale, mustard, atau saus Worcestershire, disajikan pada roti panggang.
Ringkasan merujuk ke Welsh rarebit — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Welsh rabbit
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100365307- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United Kingdom. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Welsh rarebit, juga diucapkan Welsh rabbit, adalah hidangan saus keju panas, sering termasuk ale, mustard, atau saus Worcestershire, disajikan pada roti panggang. Asal usul nama ini tidak diketahui, meskipun penggunaan tertua yang tercatat adalah 1725 sebagai "kelinci Welsh", nama lucu karena hidangan tidak mengandung kelinci; penggunaan tertua terdokumentasi dari "Welsh rarebit" adalah pada tahun 1781. Meskipun tidak ada bukti kuat bahwa hidangan ini berasal dari masakan Wales, kadang-kadang diidentifikasi dengan hidangan Welsh caws pobi, didokumentasikan pada tahun 1500.[WP-365307]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United Kingdom. Kategori menurut sumber: Savoury. Komponen yang dicatat: Cheese, bread. Catatan variasi: English rabbit, Scotch rabbit, buck rabbit, golden buck, blushing bunny, Hot Brown.[WP-365307]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cheese, bread.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): English rabbit, Scotch rabbit, buck rabbit, golden buck, blushing bunny, Hot Brown.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Welsh rarebit, also spelled Welsh rabbit, is a dish of hot cheese sauce, often including ale, mustard, or Worcestershire sauce, served on toasted bread. The origins of the name are unknown, though the earliest recorded use is 1725 as "Welsh rabbit", a jocular name as the dish contains no rabbit; the earliest documented use of "Welsh rarebit" is in 1781. Though there is no strong evidence that the dish originated in Welsh cuisine, it is sometimes identified with the Welsh dish caws pobi, documented in the 1500s.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-365307 · Kontributor Wikipedia
Welsh rarebit — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370133253, 2026-08-19T08:28:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.