Yeonipbap
Yeonipbap adalah hidangan masakan Korea yang terdiri dari bap yang dibungkus dengan daun lotus dan dimasak ke dalam uap.
Ringkasan merujuk ke Yeonipbap — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040009224525- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yeonipbap adalah hidangan masakan Korea yang terdiri dari bap yang dibungkus dengan daun lotus dan dimasak ke dalam uap. Asal dari masakan kuil Buddha, ini adalah spesialisasi Buyeo. Hal ini dianggap sebagai makanan sehat karena daun lotus, yang membersihkan darah dan mencegah anemia, serta memiliki sifat antibakteri dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Gluten rice dimasak dengan uap, dicampur dengan biji dan biji-bijian lainnya (terutama jus, kastanye, dan kacang ginkgo biloba), kemudian dibungkus dalam daun lotus dan dimasak dengan adonan. Varietas bahan yang digabungkan dengan beras glutenosa luas dan mencakup biji lotus, potongan akar lotus, beras hitam, mie, sorga, beras putih, beras integral, kacang hitam, kacang tanah, jus, dan pinus.[WPT-9224525]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: unico. Komponen yang dicatat: riso, cereali, semi, foglie di loto.[WPT-9224525]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): riso, cereali, semi, foglie di loto.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Lo yeonipbap è un piatto della cucina coreana costituito da bap avvolto in foglie di loto e cotto al vapore. Originario della cucina dei templi buddhisti, è una specialità di Buyeo. È considerato un cibo salutare per via delle foglie di loto, che purificano il sangue e prevengono l'anemia, oltre ad avere proprietà antibatteriche e rafforzanti del sistema immunitario. Il riso glutinoso viene cotto al vapore, mescolato a semi e altri cereali (principalmente giuggiole, castagne e noci di ginkgo biloba), poi avvolto in una foglia di loto e cotto una seconda volta al vapore. La varietà di ingredienti uniti al riso glutinoso è vasta e comprende semi di loto, fette di radice di loto, riso nero, miglio, sorgo, riso bianco, riso integrale, fagioli neri, arachidi, giuggiole e pinoli.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-9224525 · Kontributor Wikipedia
Yeonipbap — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparazione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 151976976, 2026-08-10T15:36:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.